요리(Cuisine)

기초부터 고급까지 전세계 요리에 적용할 수 있는 프랑스 요리 기술 실습

제과(Pastry)

프랑스 제과 기초부터 고급까지 다양한 디저트 기술 실습

제빵(Baking)

정통 프랑스 빵을 만들기 위한 기본적인 과정 및 기술 실습

와인(Wine)

와인의 기초부터 트렌드, 마케팅 방향 습득 및 현장 실습

비즈니스&매니지먼트

요리, 관광산업 등 호스피탈리티 전문가로 성장하기 위한 다양한 학위 프로그램 제공